今月のおすすめは、今が旬の秋刀魚を使ったコースです。
脂ののりきった秋刀魚の身は、とろけるほど柔らかく
噛むたびに魚のうまみが口全体に広がります。
是非、この時期だけの秋の味覚をご賞味ください。
【秋刀魚、黒豚角煮など秋の味覚満載コース】
全8品4500円⇒3980円 150分飲み放題付
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【座付】 胡麻豆腐 海老と翡翠茄子
【造り】 仕入れ魚カルパッチョ
【凌ぎ】 八女鶏ハムとさつまいもクリームチーズ寄せ
【中皿】 黒豚角煮饅頭セイロ蒸し
【焼物】 秋刀魚と季節野菜のグリル
【揚物】 自家製鮭明太 さつま揚げ 蓮根チップ
【食事】 湯葉と木の子のご飯
【水菓子】 マスカットジェラート
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※仕入れにより多少変更あり
※キャンセルは前日までにお願いいたします。
当日の場合はキャンセル料を頂いております。
※料理の内容はご要望により変更が出来ますので
事前にご相談下さい。
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